2019年1月31日,臨近春節,市場監管總局張茅局長、孫梅君副局長、李奇劍司長一行親臨金和陽光餐飲項目點,北京海淀區西站食寶街視察指導工作。
金和網絡董事長欒潤峰親自向張茅局長現場演示食寶街采用移動互聯網技術的第三代明廚亮灶模式。這種模式讓老百姓和監管單位通過手機APP看到后廚的加工操作實況,實現讓百姓“手機看后廚、選吃放心店”,倒逼餐飲單位自管自律、提升品質,營造全面的食品安全經營氛圍,獲得張茅高度認可。
張茅指出,食品安全關系到人民群眾的切身利益,關系到人民群眾對美好生活的向往,底線不可觸碰、責任重于泰山,臨近春節,各級部門務必及時排除風險隱患,確保節日期間全區廣大人民群眾“舌尖上的安全”。